Delicias de salmón ahumado, un rico guacamole, una tapa a base de tomate y cebolla roja y, para acompañar, unos panes muy crujientes. Son las propuestas que el ‘Programa Europeo de Promoción del Aceite de Oliva’ nos hace para este verano a la hora del aperitivo. Y es que todas estas recetas, realmente sencillas en su elaboración, tienen como ingrediente común el oro líquido, estrella de la dieta mediterránea. ¿Te animas a prepararlas? Ahí va su modo de elaboración:
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